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Blaues Saphirsalz

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Blaues Saphirsalz
Ankerkraut
5,88 € *
Inhalt: 170 Gramm (3,46 € * / 100 Gramm)

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Unser blaues Saphirsalz, das sich auch unter den Namen Persisch Blausalz oder Blue Sapphire... mehr
Unser blaues Saphirsalz, das sich auch unter den Namen Persisch Blausalz oder Blue Sapphire Persian Salt findet, gehört wohl zu den Salzsorten die am wenigsten bekannt sind. Es zeichnet sich durch seine besondere Färbung auf, die es durch einen seltenen optischen Effekt erhält. Das im Blausalz enthaltene Kaliumchlorid färbt Salz normalerweise gelblich oder rosa ein, aufgrund einer veränderten Struktur der Salzkristalle bricht Persiensalz jedoch das Licht anders und erscheint daher saphirblau. Und auch der Geschmack überrascht: der zunächst kräftige Geschmack klingt angenehm ab und passt zu Meeresfrüchten, Fleisch und gegrilltem Fisch.
Zutaten
Steinsalz
Keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe, kein Zucker, kein Knoblauch, keine Zwiebel, kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Eigenschaften von "Blaues Saphirsalz"
Produkteigenschaften
Hersteller: Ankerkraut
EAN: 4260347890696
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